Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, công tác dinh dưỡng được Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Sóc Trăng phổ biến tới người dân và cộng đồng, qua đó, đạt những kết quả tích cực. Để làm rõ hơn vấn đề này, phóng viên Báo Sóc Trăng có cuộc trao đổi với Bác sĩ Chuyên khoa 1 Phan Minh Luân - Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Sóc Trăng.
Phóng viên: Đồng chí cho biết những thuận lợi và khó khăn của công tác dinh dưỡng trên địa bàn tỉnh thời gian qua?
Bác sĩ Chuyên khoa 1 Phan Minh Luân: Từ đầu năm 2024 đến nay, được sự quan tâm của Bộ Y tế, Viện Dinh dưỡng, Sở Y tế và sự phối hợp tốt của ngành Y tế từ tỉnh đến tuyến huyện, các xã nên công tác triển khai tuyên truyền dinh dưỡng được phổ biến tới người dân và cộng đồng. Các trung tâm y tế tuyến huyện và trạm y tế xã xây dựng kế hoạch, tổ chức triển khai các hoạt động dinh dưỡng, bổ sung Vitamin A; triển khai hoạt động tuyên truyền hưởng ứng Ngày vi chất dinh dưỡng và tuyên truyền chiến dịch bổ sung Vitamin A. Mạng lưới viên chức và cộng tác viên tham gia công tác dinh dưỡng được xây dựng và củng cố hoạt động từ tỉnh đến huyện, thị xã, thành phố và các xã, phường, thị trấn. Công tác quản lý viên Vitamin A và cấp đa vi chất cho phụ nữ mang thai nhằm tránh hư hỏng, thất thoát viên Vitamin A, viên đa vi chất đã được triển khai chặt chẽ.
Bên cạnh đó, công tác dinh dưỡng cũng có những khó khăn nhất định như kinh phí hoạt động dinh dưỡng phê duyệt muộn và nguồn hỗ trợ cộng tác viên bị cắt giảm nên mạng lưới cộng tác viên thường xuyên thay đổi nên gặp khó trong triển khai hoạt động tư vấn, hướng dẫn phòng, chống thiếu vi chất; phòng, chống suy dinh dưỡng cho bà mẹ và trẻ em tại cộng đồng.

Bác sĩ Chuyên khoa 1 Phan Minh Luân - Phó Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Sóc Trăng

Phóng viên: Trên cơ sở thuận lợi và khó khăn đó, các hoạt động dinh dưỡng được triển khai trên địa bàn tỉnh ra sao?
Bác sĩ Chuyên khoa 1 Phan Minh Luân:
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Sóc Trăng triển khai hoạt động phòng, chống thiếu vi chất và phòng, chống thiếu Vitamin A; kết quả bổ sung Vitamin A liều cao cho trẻ em từ 6 - 35 tháng tuổi được uống trong Chiến dịch bổ sung đợt 1 là 48.934/49.270 trẻ, đạt tỷ lệ 99,3%; bổ sung Vitamin A cho trẻ em từ 36 - 59 tháng tuổi được uống Vitamin A trong chiến dịch thuộc 2 xã đặc biệt khó khăn vùng bãi ngang, ven biển, hải đảo đạt 99,6% so số trẻ. Hoạt động phòng, chống suy dinh dưỡng trẻ em được tăng cường triển khai; theo dõi tăng trưởng trẻ dưới 2 tuổi định kỳ 3 tháng/lần ở 109/109 xã, phường, thị trấn; tẩy giun định kỳ cho trẻ từ 24 - 59 tháng, tổng số trẻ từ 24 - 59 tháng được uống tẩy giun là 34.040/63.013 trẻ em độ tuổi từ 24 - 59 tháng, đạt tỷ lệ 54,0%.
Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tổ chức 12 buổi nói chuyện chuyên đề về chăm sóc sức khỏe dinh dưỡng cho trẻ suy dinh dưỡng và 13 buổi trình diễn hướng dẫn thực hành nấu ăn dinh dưỡng, có 500 bà mẹ nuôi con nhỏ, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi tại các ấp của 12 xã thực hiện Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới tham dự. Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh phối hợp đoàn Viện Y tế công cộng Thành phố Hồ Chí Minh thực hiện công tác phỏng vấn, điều tra, giám sát, đánh giá dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi, trường mầm non và tình trạng dinh dưỡng với thói quen của học sinh tiểu học, trung học cơ sở và học sinh 15 - 16 tuổi thuộc xã Xuân Hòa, xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách (Sóc Trăng).
Song song đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh tăng cường truyền thông, giáo dục dinh dưỡng, nâng cao kiến thức dinh dưỡng và kỹ năng thực hành cho mọi người về dinh dưỡng; tổ chức các lớp tập huấn chuyên môn công tác dinh dưỡng cho cán bộ, nhân viên y tế của các trung tâm y tế, trạm y tế; thực hiện các hoạt động của Tiểu dự án 2, Dự án 3 Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững; triển khai kế hoạch hoạt động cải thiện dinh dưỡng trong Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới; tổ chức hoạt động dinh dưỡng của Hợp phần Y tế - Dinh dưỡng do Dự án UNICEF tài trợ.
Qua đó, tỷ lệ suy dinh dưỡng các huyện đều giảm nhanh so với năm 2023, trong đó 2 huyện có tỷ lệ suy dinh dưỡng giảm nhanh nhất là Trần Đề, Thạnh Trị. Tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi thể nhẹ cân dao động trong mức từ 7,1 - 9,3%, tỷ lệ giảm so cùng kỳ năm 2023 (tỷ lệ suy dinh dưỡng nhẹ cân năm 2023 dao động từ 7,2 - 9,4%); tỷ lệ suy dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi thấp còi dao động từ 12,4 - 18,3%, có giảm so cùng kỳ năm 2023 (tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi năm 2023 dao động từ 12,5 - 18,4%).
Phóng viên: Trên cơ sở phát huy những kết quả đạt được, khắc phục khó khăn, thời gian tới, đặc biệt là những tháng cuối năm 2024, những hoạt động trọng tâm nào sẽ được triển khai và mục tiêu hướng đến là gì thưa đồng chí?
Bác sĩ Chuyên khoa 1 Phan Minh Luân: Thời gian tới, nhất là trong những tháng cuối năm 2024, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Sóc Trăng triển khai nhiều hoạt động. Theo đó, tăng cường truyền thông, giáo dục dinh dưỡng, nâng cao kiến thức dinh dưỡng và kỹ năng thực hành cho mọi người về dinh dưỡng hợp lý; giúp phòng, chống suy dinh dưỡng; tư vấn hướng dẫn thực hành dinh dưỡng; cân và đo chiều cao trẻ theo dõi sự tăng trưởng định kỳ ở trẻ em.
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh củng cố, duy trì và tăng cường hệ thống giám sát dinh dưỡng tại các tuyến, tăng cường hoạt động tuyên truyền “Tuần lễ Dinh dưỡng và Phát triển”, tổ chức tốt Chiến dịch bổ sung Vitamin A liều cao, tẩy giun cho trẻ đợt 2; phỏng vấn điều tra, cân đo, đánh giá dinh dưỡng việc thực hiện mục tiêu của Chiến lược quốc gia dinh dưỡng về cải thiện tình trạng dinh dưỡng ở bà mẹ, trẻ em; thực hiện hoạt động cải thiện dinh dưỡng trẻ em trong các chương trình, dự án.
Qua đó, các hoạt động dinh dưỡng tăng cường truyền thông giáo dục dinh dưỡng đến người dân về phòng, chống thiếu vi chất và phòng, chống suy dinh dưỡng, thừa cân, béo phì; tiếp tục can thiệp cải thiện tình trạng suy dinh dưỡng ở trẻ dưới 5 tuổi, nhất là giảm suy dinh dưỡng thể thấp còi. Các hoạt động này cũng góp phần nâng cao kiến thức về dinh dưỡng và thực hành dinh dưỡng hợp lý ở người dân, người chăm sóc trẻ em dưới 5 tuổi suy dinh dưỡng, giúp cải thiện nâng cao tầm vóc, thể lực, trí tuệ của người dân Sóc Trăng và góp phần làm giảm gánh nặng bệnh tật, đặc biệt vùng đồng bào dân tộc thiểu số và vùng đặc biệt khó khăn.
Phóng viên: Xin chân thành cảm ơn đồng chí!

HOÀNG PHÚC
www.baosoctrang.org.vn